封面照片:灑上芝麻即將出爐的水煎包，令人食指大動。
餐廳名稱：逢甲夜市 許記生煎包
消費時間：2010年/12月
地址：逢甲夜市內(福星路全家便利商店邊)
營業時間：下午-晚上
每人平均價位：30元(份)
可否刷卡：無
這張是朋友每次都很推薦的藥燉排骨（要蹲排骨），因為每次都客滿所以不得其門而入，這是第三次了無緣阿。
生意也不錯的鹽酥菇，之前吃過一次口味還不錯，50一份
從巷子裡面搬到比較醒目的馬路上的北迴木瓜牛奶又漲價了45/杯，因為要排隊很長的緣故也跳過。
所以就來到許記生煎包，不過也是要排隊是怎樣（誰叫你們要週末來），不過因為這間實在太好吃了，就算要排隊也值得。
會爆漿喔。
因為這一爐被大手筆的包下來了，所以只好一邊跟老闆聊天一邊等下一爐，沒辦法生意太好了。
老闆掀開蓋子的瞬間拍攝到的半熟包子(笑）
老闆跟我說，包子被灑上芝麻就代表他已經被老闆認可，可以出貨了。
淋上醬油膏和辣椒醬最對味了，開始享用吧，先咬開一個小洞吸允湯汁是比較推薦的食用方式，以免像我一樣被湯汁燙到舌頭…，果然印證了老闆的名言，心急吃不了熱生煎包。
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